כפרה וחיבור לאדמה
כפרה וחיבור לאדמה// צוריאל אסף "וכיפר אדמתו עמו" (דברים לב,43) במילים אלו מסתיימת שירת הנאום האחרון של משה. (מתוך פרשת האזינו הנקראת בבתי הכנסת לפני כיפורים) במילים אלו כמו סוגרת שירת משה את המעגל שנפתח בסיפורי בראשית. זהו מעגל שנפתח בבריאת אדם מן האדמה, ובקללת האדמה לאדם ('ארורה האדמה'), לאחר שחטא האדם והחמיץ את ייעודו…
מחשבה יוצרת מציאות // יואל זילברמן
מחשבה יוצרת מציאות // יואל זילברמן נתוני משרד החקלאות ובטחון המזון מבשרים רעות. גילו הממוצע של חקלאי בישראל הוא 65, ממוצע המעיד על הזדקנות הענף ומחסור בצעירים שבוחרים במקצוע. אם מסתכלים על גודל האוכלוסיה בישראל והצורך התזונתי הגובר, בכל שנה חסרים כ- 600 חקלאים חדשים. 80% מהקלוריות שאנו צורכים מגיעות ממזון שלא גדל בישראל, מזון…
מה זו קיימות
מה זו קיימות // ליה אטינגר קיימות sustainability – היא השקפת עולם דמוקרטית אופטימית, ששמה במרכז את כבוד האדם וחירותו מתוך הבנה עמוקה שכולנו חלק ממארג החיים המזין ומקיים את כל היצורים על פני כדור הארץ. קיימות, היא לגלות מחדש את הערך של הדברים המקיימים אותנו: האוויר והמים הנקיים, השקט של המדבר והמגוון של החורש…